也是奶奶經常做的一道菜,總是做不出來那個味道
做家常菜番茄照燒豆腐需要什么食材和配料
老豆腐4块,小番茄6个,粉絲100克,鹽適量,生抽適量
家常菜番茄照燒豆腐的家常做法,家常菜番茄照燒豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐切塊,不用切太薄容易碎
做法图解2:鍋燒熱,在倒入橄欖油,豆腐入鍋煎至兩面金黃色撈出備用
做法图解3:西紅柿熱水燙一下改十字花刀去皮切碎粉絲泡開
做法图解4:放入番茄碎,煸炒至熟了加入一碗水,加入鹽、生抽,雞汁最後放豆腐燉5分鐘後加入泡軟的粉絲,繼續燜燉2分鐘出鍋。最後放香蔥點綴,好吃到完全停不下來!
家常菜番茄照燒豆腐的烹饪技巧
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