是时候吃自己家种的莴笋了，有时候做菜时喜欢放点糖吊吊味，今天直接素炒味道不错
做素炒三丝莴笋胡萝卜金针菇丝需要什么食材和配料
胡萝卜2根，莴笋1根，金针菇1小把，盐少许
素炒三丝莴笋胡萝卜金针菇丝的家常做法，素炒三丝莴笋胡萝卜金针菇丝怎么做好吃
做法图解1：莴笋、胡萝卜、金针菇
做法图解2：莴笋去皮，胡萝卜去皮，洗干净，金针菇
做法图解3：胡萝卜和莴笋刨丝，金针菇去掉根部
做法图解4：锅内放油，加入金针菇
做法图解5：加入胡萝卜丝
做法图解6：大火翻炒
做法图解7：加入莴笋丝
做法图解8：继续翻炒，加入适量的盐，锅四周倒入一点点开水
做法图解9：装盘
做法图解10：是不是挺简单的
素炒三丝莴笋胡萝卜金针菇丝的烹饪技巧
胡萝卜丝容易熟，所以可以先炒金针菇，胡萝卜炒的时间太长会不够脆
来自 B妈小厨 的作品。
