做颜值与口感并存的戚风蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，低筋面粉65克，细砂糖35克，玉米油30克，牛奶50克，柠檬汁/白醋几滴
颜值与口感并存的戚风蛋糕的家常做法，颜值与口感并存的戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：1.蛋清蛋黄分离。在蛋黄糊中加入牛奶、玉米油搅拌均匀。2.面粉倒入蛋黄液体中搅拌均匀。3.拿出打蛋器，低速打发蛋白。白糖分三次加入蛋白中。蛋白打至湿性发泡即可。
做法图解2：4.蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀。混合好的面糊倒入贝壳不粘模具中。
做法图解3：5.海氏c40双层门烤箱170℃预热。预热好后，放入烤箱中下层。烘烤20分钟左右。
做法图解4：6.出炉后倒模即可。颜值与口感并存的贝壳原味戚风蛋糕来啦~
戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 喜冲冲的 无花果很慵懒 的作品。
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