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南瓜甜甜圈

公开时间:2021-04-13 | 文章来源:眉眉健康厨房 | 浏览量:

南瓜甜甜圈

南瓜全身都是宝,补中益气、健脾养胃,其丰富的果胶能促进溃疡愈合,吸附细菌和重金属物质,富含维生素C和氨基酸可以改善粗糙的皮肤,延缓肌肤衰老,简直比燕窝还养人。今天就用南瓜搭配黑小麦粉,做一道美味又营养的南瓜甜甜圈,加入了红枣粒,营养升级,口感暄软香甜,孩子吃也是超赞!

做南瓜甜甜圈需要什么食材和配料

富硒石磨黑小麦粉160g,酵母粉1.5g,蒸熟南瓜泥100g,红枣碎适量

南瓜甜甜圈的家常做法,南瓜甜甜圈怎么做好吃

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤1

做法图解1:准备食材和工具:富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉、100克蒸熟的南瓜泥、红枣碎鹅妈妈钛晶锅

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤2

做法图解2:南瓜切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤3

做法图解3:蒸好的南瓜压成南瓜泥;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤4

做法图解4:碗中倒入100克南瓜泥,舀入高钙、富含满满膳食纤维的富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤5

做法图解5:搅拌成絮状,揉成团状;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤6

做法图解6:不用醒发直接揉成长条状,分成小剂子;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤7

做法图解7:每个剂子先揉圆,再用手指从中间戳穿,边戳边旋转;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤8

做法图解8:造型成甜甜圈的形状,依次做好所有的;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤9

做法图解9:红枣去核剪成小碎丁;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤10

做法图解10:在甜甜圈面胚上轻压上红枣碎装饰(也可以放蔓越莓干、葡萄干、杏仁片等);

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤11

做法图解11:放入鹅妈妈钛晶锅中醒发2倍大(天气热起来了,醒发的速度也比以前要快,注意观察着,以免醒发过头了);

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤12

做法图解12:醒发至这样的状态就可以蒸啦;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤13

做法图解13:大火蒸上汽后,继续蒸10分钟左右,关火焖2分钟左右;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤14

做法图解14:暄软金黄胖嘟嘟的南瓜甜甜圈就做好啦;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤15

做法图解15:松松软软,一次醒发,比蒸馒头更简单,造型超可爱,深得孩子们的喜爱;咬一口,自然的清甜在唇齿间绽放;

做正宗南瓜甜甜圈的图片步骤16

做法图解16:南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜,免受***性食物的伤害,促进溃疡愈合,帮助消化,可谓全身是宝,周末在家给孩子做起来吧!

南瓜甜甜圈的烹饪技巧

来自 眉眉健康厨房 的作品。

标签: 四川家常菜菜谱大全 高档宴席菜谱大全 午餐食谱大全及做法

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