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做提子奶酥球需要什么食材和配料
白鲨蛋糕粉200克,蛋黄3只,黄油50克,细砂糖50克,奶粉15克,提子干80克
提子奶酥球的家常做法,提子奶酥球怎么做好吃
做法图解1:黄油切成小块,室温软化
做法图解2:略微打发后加入细砂糖和奶粉打发
做法图解3:分三次加入蛋黄,每次都打发均匀
做法图解4:筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下
做法图解5:加入提子干混合均匀
做法图解6:将面团分成小球,这些份量我大概做了30个左右,表面刷一层蛋黄液
做法图解7:烤箱预热至170℃
做法图解8:中层上下火,烘烤25分钟左右。
做法图解9:食材
提子奶酥球的烹饪技巧
要根据自己做的小球的大小和上色情况及时调整烘烤温度哦!
来自 白鲨食品 的作品。