平时要上学的姐姐早起吃早餐的时间很紧张,吃的都比较简单,周末会想着做一点特别的早餐。
做蘑菇火腿肉松蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉60克,牛奶55克,鸡蛋90克,火腿片3片,蘑菇2个,肉松10克,芝士片2片,泡打粉3克,白砂糖10克,盐2克,黄油少许,番茄酱适量,蛋黄酱适量,沙拉酱适量,8寸长条蛋糕模1个
蘑菇火腿肉松蛋糕的家常做法,蘑菇火腿肉松蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:蘑菇和火腿切碎。
做法图解3:60克全蛋液用少许黄油煎成两面金黄的蛋皮。
做法图解4:将蛋饼切成长方形方块。
做法图解5:牛奶里加入30克全蛋液,搅拌均匀。
做法图解6:加入白砂糖和盐,搅拌均匀。
做法图解7:筛入低筋面粉和泡打粉。
做法图解8:翻拌至无颗粒状。
做法图解9:8寸长条蛋糕模内部用黄油涂抹防粘。
做法图解10:将面糊倒入模具中抹平。
做法图解11:轻轻地铺上蛋皮。
做法图解12:撒上蘑菇碎,铺上一层芝士片。
做法图解13:撒上肉松,再铺上一层芝士片。
做法图解14:撒上火腿片碎。
做法图解15:挤入蕃茄沙司、蛋黄酱、沙拉酱。
做法图解16:烤箱预热,放入中下层,上下火200度烤15分钟。
做法图解17:出炉。
做法图解18:切块摆拍。
蘑菇火腿肉松蛋糕的烹饪技巧
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