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做咸饼干需要什么食材和配料
白鲨蛋糕粉180克,黄油65克,细砂糖8克,柠檬汁5克,植物油30ML,蛋清蛋清,盐3.5克,黑芝麻少许,蛋黄少许
咸饼干的家常做法,咸饼干怎么做好吃
做法图解1:材料备齐,黄油软化。
做法图解2:黄油,盐,糖,植物油混合均匀。
做法图解3:加入蛋清和柠檬汁拌匀。
做法图解4:加入过筛的白鲨蛋糕粉拌匀
做法图解5:揉成柔软的面团。
做法图解6:将面团擀成35厘米长,宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液,用叉子划出纹路。
做法图解7:切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。
做法图解8:烤箱中层180度30-35分钟即可。出炉脱模放凉。
咸饼干的烹饪技巧
没有柠檬汁可以用白醋
来自 白鲨食品 的作品。