看电视，追剧，聊天的好零食黄栀子清热解毒，消肿止痛等功效对人体有利的，放入鸡爪里面也是为了鸡爪上色。
做盐焗鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪1000克，盐焗鸡粉10克+10克，栀子6颗，芝麻油1勺
盐焗鸡爪的家常做法，盐焗鸡爪怎么做好吃
做法图解1：准备好新鲜鸡爪和盐焗粉，姜片
做法图解2：鸡爪洗干净，不需要焯水，放入一包盐焗粉，腌制30min。（我的就是焯水了，所以没那么入味上色）
做法图解3：准备好黄桅子，在药房就有卖）
做法图解4：把泡好的水加入锅里，水末过鸡爪就行
做法图解5：我因为焯水就已经6成熟，所以就水开放入另一包盐焗粉煮10～12分钟，浸泡60min，捞出放冰箱更佳。?如果没焯水的：就水开放入一包盐焗粉，煮20min关火，浸泡60min。捞出，放入冰箱更佳
盐焗鸡爪的烹饪技巧
1我买的是这种盐焗粉，是不需要另外加盐的哦。根据你购买的盐焗粉而定。2.一开始鸡爪真的不要焯水，虽然焯水后出来的成品也还不错。不过不焯水会更加好，haha
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