网上的方子,对这色彩一见钟情
做春天雪花酥需要什么食材和配料
黄油20g*2,奶粉20g,饼干100g*2,蔓越莓25g,坚果40g*2,棉花糖160g*2,饼干末30g*2,草莓/无花果各16颗
春天雪花酥的家常做法,春天雪花酥怎么做好吃
做法图解1:奥利奥新款饼干,刮去中间的夹心
做法图解2:就是这样,按用量分好
做法图解3:30g*2的用擀面杖碾成细末
做法图解4:提示:最好用小小的棉花糖,如果没有就撕小块材料准备就绪
做法图解5:我用的是电饼铛,方便又不粘,还可以调火力。小火后放黄油
做法图解6:黄油化后放入棉花糖
做法图解7:黄油棉花糖搅拌均匀,棉花糖化后,关火
做法图解8:先倒饼干末,快速搅拌
做法图解9:入饼干
做法图解10:再草莓、坚果、蔓越莓
做法图解11:速度用棉花糖包裹住它们
做法图解12:从锅中拿出放在不粘油纸上
做法图解13:找了个长方形月饼盒,垫上油纸,在未成型雪花酥上再盖一张油纸,靠住月饼盒边角使劲压,用力给雪花酥塑形
做法图解14:无花果雪花酥塑形中
做法图解15:凉后从盒子取出
做法图解16:切开
做法图解17:切好后撒上奶粉
做法图解18:草莓也切好撒上奶粉
做法图解19:哇,这颜色爱了~爱了~
春天雪花酥的烹饪技巧
第一次做雪花酥还做了点功课,一开始戴了烘培手套,据说可以不粘雪花酥,结果粘的怀疑人生,还是直接上手算了,最后还是这油纸扛粘。
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