做家常菜～干豆角炒肉片需要什么食材和配料
干豆角适量，肉片适量，生姜适量，生抽1勺，老抽半勺，葱1根，干豆豉适量，盐适量，食用油适量，白胡椒粉适量
家常菜～干豆角炒肉片的家常做法，家常菜～干豆角炒肉片怎么做好吃
做法图解1：干豆角适量，放入盆中，加入水浸泡约2-3小时
做法图解2：泡发好的干豆角，清洗干净，切段，备用
做法图解3：准备肉片适量，清洗干净，加入盐，生抽，一点点老抽，白胡椒粉，抓拌均匀，腌制约15分钟
做法图解4：准备葱末，姜末适量
做法图解5：锅烧热，加入食用油，依次放入姜末，葱，干豆豉爆香
做法图解6：配料爆香后加入肉片翻炒约1分钟
做法图解7：翻炒至肉变色
做法图解8：把干豆角倒入锅中，翻炒均匀，
做法图解9：加入食盐，加入一点点开水，盖上锅盖，闷炒约3分钟
做法图解10：关火，出锅，装盘
干豆角炒肉片的烹饪技巧
来自 哲niuniu 的作品。
标签： 农村菜怎么做 团年饭菜谱 套餐饭菜单菜谱大全 家常粤菜小炒
