做荠菜猪肉馄饨需要什么食材和配料
#馄饨馅（大概可以包62个中型馄饨）100，荠菜净重400克左右（冷冻或焯完水约325克），猪肉末270克，盐9克（不放味精的，盐放15克），（味精）9克，紫菜5克，葱半根，水/鸡汤500毫升左右（我这里用的是浓汤宝），十三香少许，酱油少许，食用油少许，花椒水少许，香油少许，馄饨皮少许
荠菜猪肉馄饨的家常做法，荠菜猪肉馄饨怎么做好吃
做法图解1：把葱末等调料放入肉馅花椒水分三次放入同方向搅拌至粘稠
做法图解2：妈妈给我的荠菜馅剁碎放入肉馅
做法图解3：搅拌均匀
做法图解4：准备好馅皮
做法图解5：包好的馄饨摆放整齐可放入冰箱冷冻
做法图解6：碗中放入生抽盐香油加入面汤
做法图解7：出锅了可根据口味放入虾皮香菜等
荠菜猪肉馄饨的烹饪技巧
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