又到了金针菇最便宜的季节，美团团的才1.65元一斤，好吃不贵的平民美食。
做红油金针菇需要什么食材和配料
金针菇300g，辣椒油配方见“自制辣椒油”，麻油适量，盐适量，味精适量
红油金针菇的家常做法，红油金针菇怎么做好吃
做法图解1：金针菇去根洗净。
做法图解2：蒸锅水开蒸5-7分钟。
做法图解3：晾凉挤去水分。
做法图解4：加盐、味精、辣椒油、麻油拌匀。
做法图解5：再配个辫子鱼炖粉条。
红油金针菇的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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