孩子不吃肉，然后就有了这大力丸（肉丸）味道鲜美，孩子爱吃！
做孩子爱吃的肉丸汤需要什么食材和配料
猪里脊200克，生抽二勺，蚝油一勺，红薯淀粉20克，小葱5根，姜末半勺，盐适量，鸡毛菜一小把，丝瓜半根，鸡蛋一个
孩子爱吃的肉丸汤的家常做法，孩子爱吃的肉丸汤怎么做好吃
做法图解1：里脊肉会更嫩，这次没用，肥的部分用来做米粉肉了，肉要浸泡20分钟，泡出血水（这样肉就不会腥气）
做法图解2：肉剁碎，在和姜末/葱末/一起剁成肉泥
做法图解3：生抽/蚝油/适量盐（太小的宝贝就不用放盐了，调味料都有盐分）鸡蛋/淀粉，充分搅拌
做法图解4：顺一个方向搅拌，肉丸会更有嚼劲
做法图解5：丝瓜焯水（水开，放少许食盐油，在放入丝瓜）
做法图解6：水开之后下肉丸，在一次水开就好咯！在放入青菜丝瓜（丝瓜先焯水，这样煮汤颜色会碧绿，）
做法图解7：我家的口味偏重，快出锅时放了半勺生抽调味（清淡的可以不放，汤会更清透）
做法图解8：这样做出的肉丸，鲜嫩软烂孩子爱吃，我家豆哥说这是大力丸，吃了就充满力气
肉丸汤的烹饪技巧
来自 爱做饭的蜗牛姐姐 的作品。
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