童年的记忆，不仅仅是一块块的水果糖，更是那一张张晶莹剔透的糖纸，水果糖舍不得吃，吃过之后的糖纸更成为了我们怀念水果糖的纪念。一直以来，我都对晶莹剔透的物品有感情，可能就是源于儿时的生活吧！这次制作的琉璃糖饼干，就是以儿时记忆为灵感，饼干中间放入嵌入一块琉璃一般，在烛火的映衬下透光漂亮，成为小女生的最爱！
做琉璃糖饼干需要什么食材和配料
黄油50克，糖粉20克，淡奶油10克，低筋面粉115克，水果糖3块
琉璃糖饼干的家常做法，琉璃糖饼干怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：黄油50克软化到用手指可以轻松戳洞的程度，加入糖粉20克打至融合，呈羽毛状；
做法图解3：分两次加入淡奶油10克，搅打至混合均匀；
做法图解4：筛入低筋面粉115克，用刮刀切拌至无干粉，揉成面团；
做法图解5：用保鲜膜包裹住面团放入冰箱冷藏半小时；
做法图解6：将带颜色的水果糖敲碎备用；
做法图解7：将面团隔着保鲜膜擀成3mm的面片；
做法图解8：用饼干模具压出想要的形状，中间挖空的地方放入水果糖碎；
做法图解9：放入烤箱160度烤13分钟；
做法图解10：出炉产品图，晶莹剔透，漂亮美味；
琉璃糖饼干的烹饪技巧
半糖有话说～1、喜欢吃甜的可以增加糖粉的量；2、打发黄油混合就好，不用过度打发；3、水果糖碎多放一些，防止融化了之后不够；
来自 熊猫半糖 的作品。
