金灿灿,黄晶晶,好看又好吃,做法奉上,一起来学吧~
做新菜来袭之避风塘带鱼需要什么食材和配料
鲜道鲜得舟山带鱼3条,姜丝适量,葱丝适量,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,黄面包糠适量,蒜蓉适量,椒盐粉适量,孜然粉适量
新菜来袭之避风塘带鱼的家常做法,新菜来袭之避风塘带鱼怎么做好吃
做法图解1:准备食材如上图所示
做法图解2:解冻带鱼
做法图解3:用3条就可以啦,将带鱼切成小块备用哟
做法图解4:切好的带鱼加入葱、姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟
做法图解5:腌好后,每块都裹上玉米淀粉
做法图解6:裹好后如上图
做法图解7:锅中热油,放入带鱼,中小火慢煎。
做法图解8:煎到两面金黄,煎透哟~
做法图解9:煎好出锅
做法图解10:锅中底油,爆香蒜末
做法图解11:倒入面包糠炒一下
做法图解12:再加入椒盐粉和孜然粉
做法图解13:最后放入带鱼翻炒一下就好了
做法图解14:出锅,撒上葱花装饰就可以上桌啦!
避风塘带鱼的烹饪技巧
来自 神鲜厨房 的作品。
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