一道高蛋白、高钙的榨菜肉末蒸豆腐，嫩滑鲜美，不仅成本便宜，一碗5元不到，而且超有营养，豆腐中富含丰富的蛋白质和钙质，蒸出来的豆腐完美锁鲜，味道鲜美嫩滑，家里有孩子的，少不了这道补钙的菜！
做榨菜肉末蒸豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1块，小葱2根，姜几片，肉末100克，榨菜丝40克，油5克，蚝油5ml，生抽5ml，蒸鱼豆豉8ml
榨菜肉末蒸豆腐的家常做法，榨菜肉末蒸豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好老豆腐。
做法图解2：豆腐切片摆入盘中。
做法图解3：准备好葱蒜。
做法图解4：准备好榨菜丝儿。
做法图解5：锅中倒入油，加热至五成热，放入肉末翻炒均匀。
做法图解6：放入蚝油、蒸鱼豆豉、生抽。
做法图解7：放入葱姜爆香。
做法图解8：加入榨菜丝儿翻炒均匀。
做法图解9：放入少许水，翻炒入味。
做法图解10：将榨菜肉末放在豆腐上。
做法图解11：将豆腐放入蒸锅中，大火蒸6分钟。
做法图解12：豆腐蒸好了。
做法图解13：撒上葱花，可以出锅喽！
做法图解14：好吃又营养的榨菜肉末蒸豆腐就上桌了！
做法图解15：超级嫩滑哟！
榨菜肉末蒸豆腐的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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