香辣入味的煎豆腐，超下饭。
做香辣煎豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1盒，蒜末适量，小葱1棵，生抽1大匙，老抽1小匙，耗油1大匙，白糖1小匙，辣椒粉1大匙，玉米淀粉1小匙，香油1小匙，油适量
香辣煎豆腐的家常做法，香辣煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切厚片
做法图解2：把蒜末、小葱的葱白部分、酱油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米淀粉和一点清水，调成料汁备用
做法图解3：锅中放油，放豆腐煎到两面微黄
做法图解4：加入料汁
做法图解5：小火煮到汤汁浓稠，撒上小葱花即可
香辣煎豆腐的烹饪技巧
豆腐煎到两面微黄即可，煎久了会干硬。
来自 宁小麦96 的作品。
