松软快捷操作的海绵蛋糕
做米博海绵蛋糕需要什么食材和配料
全蛋5个,细砂糖50克,低筋面粉50克,黄油(液化)25克,牛奶25克,8寸方形蛋糕模1个
米博海绵蛋糕的家常做法,米博海绵蛋糕怎么做好吃
做法图解1:将牛奶和黄油放置碗内,放烤箱,室温升至165度,液化
做法图解2:5个鸡蛋加入50克糖;10分钟,45度,速度5;PS:要放入蝴蝶棒
做法图解3:打发的全蛋,继续5分钟,0度,速度5继续打发,使鸡蛋打发更稳定
做法图解4:加入面粉,机器选择8秒,0度,速度4;从量杯口加入液化的黄油和牛奶
做法图解5:用165度烤35-40分钟
做法图解6:成品冷却脱膜
米博海绵蛋糕的烹饪技巧
来自 可笑的比目鱼很慢腾腾 的作品。
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