小朋友最爱吃鸡翅了，今天改变做法，正好家里有咸蛋黄，那就做个咸蛋黄鸡翅吧。简单易做。
做蛋黄鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中5个，咸蛋黄4个，生抽适量，料酒适量，玉米淀粉适量，盐适量
蛋黄鸡翅的家常做法，蛋黄鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅双面划两刀。
做法图解2：四个咸蛋黄压碎。
做法图解3：鸡翅加入一勺咸蛋黄，料酒，生抽，盐拌匀，腌制十五分钟。
做法图解4：双面裹上玉米淀粉备用。
做法图解5：锅中倒入油，热后放入鸡翅，小火炸至金黄色。
做法图解6：炸好后盛出，锅中留底油，加入剩下的咸蛋黄炒至冒泡，加入鸡翅翻炒均匀后盛出。
做法图解7：成品图。我的蛋黄多了点，也可以减少点。
做法图解8：小朋友今晚的晚餐：蛋黄鸡翅，耗油生菜，菌菇排骨汤。
蛋黄鸡翅的烹饪技巧
煎鸡翅一定要小火，火大容易外皮焦了里面还不熟，这部时间比较长，要有耐心。
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