草莓奶油抱抱卷这款奶油抱抱卷味道太赞了，而且也是成功率很高，烘焙新手也可以轻松驾驭。用海氏k5多功能空气炸烤箱，看出来的颜色均匀，没有温差。?用料低筋面粉32克鸡蛋2个清水25克玉米油27克细砂糖25克玉米淀粉8克淡奶油150克细砂糖15克(奶油)12克糖粉(装饰)??
做草莓奶油抱抱卷需要什么食材和配料
低筋面粉32g，鸡蛋2个，玉米油27g，牛奶25g，淡奶油150g，淡奶油用糖15g，草莓适量，糖粉适量装饰，糖25克蛋清
草莓奶油抱抱卷的家常做法，草莓奶油抱抱卷怎么做好吃
做法图解1：将鸡蛋黄白分离，在蛋黄液中加入清水，玉米油。接着筛入低筋面粉，搅拌至面糊顺滑细腻，没有干粉的状态即可。
做法图解2：蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白，挤入柠檬汁去腥，将白糖分三次加入蛋白中，第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一，然后是细腻泡泡加入，最后出来纹路在加入，打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。
做法图解3：取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，采用翻拌的手法搅拌均匀，边旋转打蛋盆边翻拌，避免消泡，做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，依旧采用翻拌的手法，翻拌均匀。
做法图解4：然后装入裱花袋！
做法图解5：烤盘铺油纸，将面糊整齐的挤在烤盘上。
做法图解6：烤箱160预热！
做法图解7：烤箱预热160度,中层，上下火烤15分钟，出炉备用。
做法图解8：淡奶油打好，挤在上面，用草莓或者其他水果装饰，在撒上糖粉就可以了。
做法图解9：放上水果。
做法图解10：完美。
做法图解11：好吃。
草莓奶油抱抱卷的烹饪技巧
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