囡姐这的春天太短暂，冬天一过，就感觉夏天来了，只好趁着这么几天，野餐的抓紧时间野餐，减肥的抓紧时间减肥，这个时候最不可少的就是带饭的便当盒了。如果你想野餐的时候拍好看的照片，精致的便当盒当然是必备；如果你是决心减重的健身党，大容量方便装沙拉的便当盒一定是首选。前段时间逛餐具意外发现了Monbento这款便当盒，看起来特别有质感，材料十分环保，而且很轻。这次入手了双层的，重点是密封性好，装上轻巧，方便携带，分隔美食不串味，午餐营养更全面。Monbento这款便当盒，不论是款式设计还是产品质量都深得我心。
做看一眼就会爱上的健康减脂便当需要什么食材和配料
鸡蛋2个，芦笋2根，盐2克，米饭1碗，鲜虾10只，西兰花60克，玉米粒50克，圣女果8个，胡萝卜30克，苦菊适量，生菜2片，樱花鱼松粉适量，橄榄油20克，黑芝麻少量，海苔少量，番茄酱少量，柠檬沙拉汁15克
看一眼就会爱上的健康减脂便当的家常做法，看一眼就会爱上的健康减脂便当怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：蔬菜加点盐浸泡后洗净控干水分。
做法图解3：鲜虾洗净剥去壳，去虾线，剥出虾仁洗净，虾头留用。
做法图解4：胡萝卜切花片，圣女果对切开去蒂，芦笋斜刀切寸断。
做法图解5：鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用。
做法图解6：带厨房一次手套取适量的米饭搓成长条形做蜗牛的身体。
做法图解7：再取适量的米饭加樱花鱼松粉。
做法图解8：团成球形做蜗牛的壳。
做法图解9：将洗净的生菜铺在便当盒中，把团好的蜗牛饭团摆在生菜上，用海苔做眼睛和嘴，用黑芝麻和番茄酱装饰一下。再用牙签的尖做蜗牛的触角。
做法图解10：锅中宽水，煮开，下入蔬菜焯水30秒。
做法图解11：焯好的蔬菜沥水捞出备用。
做法图解12：锅中适量橄榄油烧至6成热，下入虾头，煎出虾油后将虾头捡出丢弃。
做法图解13：将虾仁下锅煎至变色盛出。
做法图解14：锅中留底油入蛋液炒散，加入焯好的芦笋加少量盐翻炒均匀。
做法图解15：将焯好的蔬菜盛入碗中放入煎好的虾仁，淋一点柠檬沙拉汁拌匀。
做法图解16：将芦笋滑蛋和鲜虾时蔬沙拉装进便当盒。
做法图解17：蜗牛饭团。
做法图解18：鲜虾时蔬沙拉。
做法图解19：打包好就可以带着出门啦。
健康减脂便当的烹饪技巧
1.焯水，去除了芦笋中的草酸，大大缩短了炒制时间，减少了营养成分的流失。芦笋焯水宁可欠一些，也不要过。焯水欠了火候，炒制时可以补回来。2.配料中没有太多的调味品，为的是能够吃到食材最本真的味道。3.食材可以根据个人喜好搭配。
来自 沙小囡 的作品。
