葱油饼，简单易做，学会再也不用出去买了
做葱油饼需要什么食材和配料
面粉400克，盐5克，温水310克，食用油适量，葱花一把，泡打粉2克，鸡精少许
葱油饼的家常做法，葱油饼怎么做好吃
做法图解1：400克面粉中放入4克酵母，4克白糖，260克温水
做法图解2：下手揉成一个偏软的面团，醒发至2倍大
做法图解3：醒发好的面再加入，5克盐，2克泡打粉，或者2克小苏打，一把小葱花，50克水，鸡精少许
做法图解4：然后把面揉均匀，手上抹油
做法图解5：取出一份面团，撑薄，或者有油饼模具的放在模具上更容易一些
做法图解6：油锅烧至八成热，放入饼坯，全程用中火炸至，一面金黄翻面，两面金黄就可以出锅了
做法图解7：刚出锅的油饼酥酥的，放凉后特别软。
葱油饼的烹饪技巧
更简单的办法就是把所有材料混合，直接用筷子搅拌成软面团，醒发2倍大，就可以炸了
来自 洋葱木子 的作品。
