酱香浓郁,软烂入味,味道超赞。
做酱焖鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中8个,六月香甜面酱1勺,六月香辣椒酱2勺,六月鲜特级酱油1勺,味达美臻品料酒1勺,葱1段,姜3片,蒜2瓣
酱焖鸡翅的家常做法,酱焖鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗净,一面划花刀,想要更入味就两面都划。
做法图解2:用厨房纸吸干水分。
做法图解3:葱切段,姜、蒜切片。
做法图解4:锅中倒油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄。
做法图解5:盛出鸡翅。
做法图解6:用锅里的底油炒香葱姜蒜。
做法图解7:放入1勺甜面酱。
做法图解8:放入2勺辣椒酱。
做法图解9:放入1勺料酒。
做法图解10:为了让颜色红润,没有用老抽,放了1勺酱油。
做法图解11:倒入没过鸡翅的清水,大火煮开,转中火炖煮。
做法图解12:汤汁快干时转大火收汁。
做法图解13:摆盘,用香菜叶装饰一下。别问为什么剩六个鸡翅,你猜
做法图解14:色泽红润,酱香浓郁。
做法图解15:馋了没?
做法图解16:想不想吃
酱焖鸡翅的烹饪技巧
1、鸡翅要用厨房纸吸干水分,这样煎的时候才不会油花四溅。2、留点汤汁拌饭,很好吃。
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