做发面葱花饼需要什么食材和配料
普通面粉300克，细砂糖15克，酵母3克，盐2克，葱花适量
发面葱花饼的家常做法，发面葱花饼怎么做好吃
做法图解1：食材用量参考如图
做法图解2：将300克面粉，3克酵母和15克白糖混合均匀，再分次加入约230毫升30°左右的温水用筷子和面。
做法图解3：用筷子搅拌成黏稠的面糊，盖上保鲜膜醒发半小时左右至2倍大小。醒发过程要注意观察面糊的状态。
做法图解4：醒发好的面糊用筷子充分的搅拌均匀排气，再加入适量葱花和一小勺盐再次搅拌均匀。
做法图解5：准备一个裱花袋，把面糊放入裱花袋中装满。这个操作起来还是需要一点耐心的，因为面糊还是比较黏的。
做法图解6：电饼铛刷一层油，把面糊缓慢挤入电饼铛中，摊成小饼
做法图解7：一面定型后再翻入另一面煎，煎至两面金黄就可以了，煎的时候就能闻到香味了。
做法图解8：将煎好的发面葱花饼放入容器中，特别的松软，香气扑鼻。
发面葱花饼的烹饪技巧
宅家自制的发面葱花饼，早餐搭配牛奶吃着刚刚好
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