无油低糖，超低卡减脂的贝果，让你吃得更健康。
做无油低糖原味贝果需要什么食材和配料
高筋面粉400克，糖8克，盐2克，酵母2克，水220克
无油低糖原味贝果的家常做法，无油低糖原味贝果怎么做好吃
做法图解1：将所有材料放入厨师机，先3档混合3分钟，再转5档搅拌6分钟，把面团搅拌成较光滑的团。
做法图解2：把面团室温醒发30分钟。
做法图解3：面团醒发好后分割成12份，约52g每个，滚圆。
做法图解4：滚圆后把面团排气，擀成椭圆形，卷起后搓成长22-25厘米。再整形成贝果状（看图），贝果记得垫油纸哦。
做法图解5：整形好的贝果放入发酵箱，32度发酵35分钟。
做法图解6：煮一锅糖水，糖50g，水1000g，保持90度水温。然后把贝果放入锅里每面煮30秒，煮好后捞起控干水，稍微晾干，放入烤盘。
做法图解7：烤箱提前预热（我用风炉），200度，烘烤15-18分钟左右。
做法图解8：取出后晾凉，这时你慢慢看到贝果出现钻石纹哦。
做法图解9：低卡减脂，健康好吃。
无油低糖原味贝果的烹饪技巧
来自 chihiro婷 的作品。
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