这个肉夹馍处女座，我要夸自己了。
做腊汁肉夹馍需要什么食材和配料
五花肉500克，卤肉包1小包，冰糖20克，辣椒段适量，香叶4片，草果1颗，白吉饼2个
腊汁肉夹馍的家常做法，腊汁肉夹馍怎么做好吃
做法图解1：卤料（京东搜“卤料包”买混合分装好的，很方便哦）
做法图解2：五花肉加料酒焯水捞出备用
做法图解3：姜片/草果/香叶/料包/一勺韩式辣酱，砂锅加1.5L清水，煮沸
做法图解4：料水煮沸后放入肉块
做法图解5：另起一锅炒糖色（油热加入冰糖炒化）
做法图解6：糖色倒入砂锅里，油温较高注意安全哦??（盖盖儿小火开始卤啦，1.5小时）
做法图解7：期间翻动一下，常尝汤汁的味道，可适量加盐，颜色已经很好看啦
做法图解8：再半小时后，转中火收汁，成品就是这样啦，肉烂而不腻，绝绝子！
做法图解9：白吉饼放烤箱烤二三分钟，捞出一块肉切吧切吧夹馍（肉切大块一些），馍酥肉烂，2小时值得！
腊汁肉夹馍的烹饪技巧
不会发面，所以此次不尝试烙饼。买现成的～
来自 不二同学 的作品。
