做玛格丽特饼干需要什么食材和配料
低筋面粉适量,玉米淀粉少量,黄油40g,熟蛋黄1个,糖适量,盐1g
玛格丽特饼干的家常做法,玛格丽特饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油融化后加入糖和盐搅拌,搅拌成图片的样子就可以
做法图解2:加入一个熟蛋黄继续搅拌
做法分解3:然后加入一点玉米淀粉,和面粉面粉要少量多次加入。千万不要一下倒入很多!!!
做法图解4:搅拌到面不是很黏,不粘搅拌刮板就可以了
做法图解5:把面团成一个个小球,摆在烤盘上,用拇指按压
做法图解6:放入烤箱150度烤10分钟就可以了放凉后饼干就会变硬,刚烤完是软的
玛格丽特饼干的烹饪技巧
面粉千万不要加多了!加多了面就会硬!特别好吃大家快去试试吧
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