三月的南方海滨小城居然有了初夏的味道。此时正是海鲜肥美的季节,尤其是鲜虾单吃或与其他食材相搭配都能发挥出极致的味道!
做椰树虾仁鲜蔬需要什么食材和配料
虾仁5只,胡萝卜小半根,荷兰豆10根,青豌豆适量,玉米粒适量,蒜末适量,太太乐鲜露汁适量,白胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,盐适量,糖适量
椰树虾仁鲜蔬的家常做法,椰树虾仁鲜蔬怎么做好吃
做法图解1:备好主要食材,荷兰豆掐去根部,胡萝卜先切出9片半圆片,其他切成丁。
做法图解2:用青瓜皮刻出小草和树干备用。
做法图解3:将虾仁切成小丁,加适量的味达美臻品料酒,白胡椒粉和生粉搅拌均匀后腌制10分钟。
做法图解4:起锅烧开水后放入适量的油、盐。将所有的蔬菜放入焯烫2分钟。
做法图解5:捞出过凉水。
做法图解6:起锅烧热后放少许的食用油,下入蒜末爆香。
做法图解7:爆香后下入腌制好的虾仁翻炒。
做法图解8:虾仁炒至变色后加入沥干水份的鲜蔬,加适量的盐、糖和太太乐鲜贝露调味。大火翻炒片刻即可关火。
做法图解9:如图摆盘就完成啦!清淡又营养特别适合春季小朋友食用哦!
椰树虾仁鲜蔬的烹饪技巧
荷兰豆尽量选取偏小的,太大了不好摆盘。
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