金龙鱼橄榄油就是不一样！一样的食材用不同的油炸出来香味略有不同，橄榄油是香酥，醇香……过去一直都用金龙鱼牌子的玉米油，这次买了橄榄油系列的，简直太香醇了！选用天然的植物提取的油，口感醇香浓郁，富含多种活性营养物质，橄榄多酚，谷维素，鱼鲨烯，植物甾醇;添加25%特级初榨橄榄油，23%的葵花籽油，22%的玉米油，20％的亚麻籽油，10%的稻米油，都是天然的植物精华！吃起来更健康！我是一个土生土长的闽南人，由于风土人情等原因，节日颇多，只要逢年过节家里就要做各种各样的炸食，肉卷，肉丸菜丸子素的荤的应有尽有，而作为一个素食者，备受我喜爱的必然是胡萝卜丸子……
做胡萝卜炸丸子需要什么材料
胡萝卜2根，面粉160g，玉米淀粉40克，鸡蛋2个，盐少许，鸡精少许，五香粉少许，孜然粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，芹菜适量
胡萝卜炸丸子的家常做法，胡萝卜炸丸子怎么做好吃
做法分解1：胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜
做法分解2：加入盐，十三香，孜然粉，胡椒粉
做法分解3：打入两个鸡蛋
做法分解4：再加入面粉，玉米淀粉
做法分解5：搅成糊状，分成一小团一小团，然后放锅里炸
做法分解6：炸至表面呈金黄色即可捞出控油
做法分解7：太香了目测很脆的样子
做法分解8：果然外酥里嫩
做法分解9：一次可以吃一盘
做法分解10：最爱这道炸食了
做法分解11：胡萝卜菜团子
胡萝卜炸丸子的烹饪技巧
胡萝卜擦成丝后，再切细，搅成糊状后静置过久的话会出水，这都是正常的，到时在加入适量面粉进去就可以了，炸的时候不建议用大火，这样容易炸过头但是焦味太浓。
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