【5-256】这是一个虎皮费人呛出眼泪酸辣够味就很带劲儿的故事……咳咳好吃咳咳咳-----2021.03.05
做蒜香甜肉酸辣椒需要什么材料
尖椒三个，五花肉八九片，蒜两瓣，生抽一咕嘟，醋两咕嘟，白糖适量，胡椒粉一点，盐一点，老抽可选，香油几滴，淀粉适量，油自选
蒜香甜肉酸辣椒的家常做法，蒜香甜肉酸辣椒怎么做好吃
做法分解1：辣椒收拾干净对半劈开分小段，直接倒进烧热的锅里
做法分解2：中火炕软烙出虎皮，有个三五分钟的样子，看情况往里淋点儿油
做法分解3：大概翻匀扒拉到外圈，往里切把五花肉片
做法分解4：中小火划拉到椒油亮亮肉变色，沿着锅边淋些酱油进去
做法分解5：大概翻匀关火加料，酸甜比例看心情记得加蒜点香油撒胡椒粉兑些水
做法分解6：开火拌匀蘸点儿汁尝尝小心烫，看情况补料调味道颜色略淡可以点上几滴老抽
做法分解7：确认味道合适椒肉都好吃了再勾芡，关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃辣
做法分解8：走了哟，明天见~
蒜香甜肉酸辣椒的烹饪技巧
来自 sure汪 的作品。
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