>食谱大全>蒜泥白肉美极鲜味汁

蒜泥白肉美极鲜味汁

公开时间:2016-04-12 | 文章来源:小编 | 浏览量:

蒜泥白肉美极鲜味汁

  心食堂老师分享的蒜泥白肉美极鲜味汁的做法,图解蒜泥白肉美极鲜味汁的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蒜泥白肉美极鲜味汁营养,如何做蒜泥白肉美极鲜味汁好吃。

  说起川菜蒜泥白肉,那是无人不知,无人不晓!那精选的猪肉,肥瘦皆备,经过简单加工,既可以制作出肥美多汁 肥而不腻,蒜香浓郁,香辣爽口的美味。这道菜的关键在于调酱汁 ,美极鲜味汁由精选小麦酿造而成,这道蒜泥白肉能充分突出美极鲜酱油的鲜美,使菜肴散发出鲜香美味。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  蒜泥白肉美极鲜味汁的主料:

  五花肉400g  辣椒粉5g  大蒜25g  花椒油10g  美极鲜酱油两勺  胡椒3g  盐8g  糖3g  生姜5g  红萝卜丝少许

蒜泥白肉美极鲜味汁的家常做法,蒜泥白肉美极鲜味汁怎么做好吃

蒜泥白肉美极鲜味汁

  1. 五花肉洗干净放入锅里煮到软烂。可以用筷子戳一下检查。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  2. 煮好后切成薄片越薄越好。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  3. 肥瘦均匀吃起来口感更好晶莹剔透。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  4. 切好的白肉摆盘,刨一些红萝卜摆中间好看又解腻。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  5. 大蒜跟佐料混合,大蒜一定要多些。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  6. 锅里烧点热油浇上去,马上香味就出来了。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  7. 加入醋和美极鲜味汁酱油提鲜。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  8. 调好的佐料淋在白肉上。

蒜泥白肉美极鲜味汁

  9. 成品图!

  心食堂小贴士

  白肉一定要煮到用筷子一戳就烂才能吃起来入口即化的感觉,停不下来的节奏!

标签: 凉菜 午餐

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New