| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鲜面条870g | 长豆角320g |
| 肉200g | 豆芽450g |
| 西红柿两个 | |
辅料 | |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 酱油4大勺 |
蒸面条的家常做法，蒸面条怎么做好吃
1. 准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。
2. 面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。
3. 锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒，
倒入西红柿和长豆角，放入酱油（生抽）。
放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
4. 加入少许水，再翻炒一会儿，然后
把锅盖盖上，闷一会儿。
炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水。
5. 把面条弄到汤锅里，
用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。
6. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。
7. 完成
8. 来一口
