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五彩回锅肉

公开时间:2013-05-28 | 文章来源:Wendy美食 | 浏览量:

五彩回锅肉的做法
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉300克新鲜香菇10朵
黑木耳20克蒜苔200克
红辣椒1根

辅料

 
生抽
葱花料酒
花椒大料

五彩回锅肉的家常做法,五彩回锅肉怎么做好吃

1. 将五花肉洗干净放在锅中加水、料酒、花椒、大料煮约20分钟至用筷子能扎透皮,捞出凉透切片。

2. 香菇洗净一切四块,黑木耳泡发摘洗干净,彩椒洗净去籽切条,蒜苔洗净切段。

3. 锅中放油,加葱花炝锅,加肉片炒一会儿,加香菇和黑木耳炒软,加蒜苔炒熟,加生抽炒至入味,最后加入彩椒炒匀即可。

标签: 家常菜

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