做紫菜蛋花面片汤需要什么食材和配料
鸡蛋1个，抄手皮半斤，紫菜少许，生菜1颗，小葱适量，白胡椒粉少许，蚝油少许
紫菜蛋花面片汤的家常做法，紫菜蛋花面片汤怎么做好吃
做法图解1：半斤抄手皮只用了一半对切，抓散备用
做法图解2：生菜洗好切小块，葱花切好、1个鸡蛋搅匀，紫菜泡好，备用（我这里做2人份，只加了一个鸡蛋，也可以多加鸡蛋哈）
做法图解3：锅里水开下面皮
做法图解4：面皮煮熟后，锅里打圈倒入鸡蛋液，倒进去先不要搅，不然蛋花会散，水开后再轻轻搅动
做法图解5：这样就好了，加入生菜叶（或者其他任何喜欢的青菜都可以，也可以不加）
做法图解6：捞出泡好的紫菜、加葱花，猪油或者香油都可以，我个人比较喜欢猪油哈，虾皮（也可以不加，根据个人喜好）、生抽2小勺、白胡椒粉少许，蚝油少许，盐和鸡精都适量、喜欢吃醋的也可以加醋，
做法图解7：碗里先盛汤，把猪油化开
做法图解8：10分钟搞定一顿，不费时、不费功夫而且好吃不腻！??????
做法图解9：喜欢辣口的也可以加辣椒油或者小米辣就行哈！
紫菜蛋花面片汤的烹饪技巧
来自 疒风了一讠兑 的作品。
标签： 快餐菜谱1000种
