这是在武汉吃过一次后，回来心心念念的味道，尝试了好几次做出来的。你一定要试一下
做辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪肉150克，辣椒240克，生抽1勺，料酒1勺，葱1段，姜2片，糖1勺
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：肉丝先炒好，备用
做法图解2：薄皮青椒切丝备用
做法图解3：锅热，不要放油，直接放辣椒，干煸到有点皱，再下油，哟这里用了猪油和植物油
做法图解4：再倒入之前炒好的肉丝
做法图解5：接着调味，生抽，糖，盐就不用放了，糖是用来提鲜的
做法图解6：这样炒出来的辣椒特别好吃，比你直接用油炒的要好吃，不一样的口感。这是在武汉吃过一次后，回来心心念念的味道，尝试了好几次做出来的。你一定要试一下
辣椒炒肉的烹饪技巧
这样炒出来的辣椒特别好吃，比你直接用油炒的要好吃，不一样的口感。
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