素炒绿茄子

做素炒绿茄子需要什么食材和配料

绿茄子1个，蒜3瓣，葱半根，酱油1勺，盐适量，白糖半勺，味精少量

素炒绿茄子的家常做法，素炒绿茄子怎么做好吃

做法图解1：葱，蒜

做法图解2：绿茄子洗净，先切片

做法图解3：再切成条

做法图解4：放油，葱，蒜炒香

做法图解5：放切好的茄子

做法图解6：放酱油，不断翻炒

做法图解7：放盐，白糖，炒匀，小火盖上锅盖5分钟左右

做法图解8：放少量味精调味，出锅

素炒绿茄子的烹饪技巧

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