整个蛋糕都被烤成了焦糖色，自然的焦斑在灯光下泛着暖光，看上去特别诱人~虽然是轻乳酪的造型，吃起来却是重芝士的口感，馥郁醇厚的奶香瞬间冲刷味蕾，超级震撼。
做帕玛森芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪250g，砂糖50g
帕玛森芝士蛋糕的家常做法，帕玛森芝士蛋糕怎么做好吃
做法分解1：玉米淀粉5g/帕玛森芝士碎20g淡奶油120g/鸡蛋两个
做法图解2：碗中加入250g软化的奶油奶酪，加50g糖搅打均匀后
做法图解3：加入5g玉米淀粉、20g帕玛森芝士碎，混合均匀（这里也可以加别的芝士碎做不一样风味的）
做法图解4：分次加入120g淡奶油，混合均匀，
做法图解5：最后加入2个鸡蛋搅拌均匀（淡奶油和鸡蛋都需要室温哦），
做法图解6：然后过筛一次，让芝士糊糊更细腻，装入裱花袋备用
做法图解7：烤盘上放好模具，剪几条高于模具的油纸，围住内圈（也可以买现成的）把做好的芝士糊糊挤入模具大概8分的高度。
做法图解8：放入预热好的烤箱里，上下火200℃，烘烤20-25分钟，具体看上色情况
帕玛森芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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