煲汤是厨房的魔法,食材放在锅里炖上一定的时间,就煲出了一锅美味。这道玉米排骨汤味道鲜美,营养丰富,制作简单,汤白清甜鲜美,肉嫩脱骨,一次一锅不够喝!玉米的营养价值很高,有健脾益胃、利尿降压、滋养皮肤等作用。与排骨搭配炖汤,更有良好的滋补功效。想要让玉米排骨汤变得奶白色的小伙伴们注意了,排骨一定要先用油煎一下,才会做出奶白色的汤哦。
做玉米排骨汤需要什么食材和配料
多力黄金3益葵花籽油1勺,排骨400克,玉米110克,胡萝卜90克,姜片5克
玉米排骨汤的家常做法,玉米排骨汤怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片
做法图解3:煮出血沫后捞出备用
做法图解4:锅中加入1勺多力黄金3益葵花籽油
做法图解5:放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味
做法图解6:加入5克料酒、开水
做法图解7:煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟
做法图解8:加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好啦
做法图解9:汤汁鲜香奶白,排骨软烂入味,营养丰富又好喝,喜欢的赶紧学一下。
做法图解10:俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。
玉米排骨汤的烹饪技巧
1.为了保持汤的鲜美,只需要食盐调味即可2.提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨吃起来不那么腥3.做玉米排骨汤的时候一定要用开水煮汤,这样才能可以煮出奶白又营养的玉米排骨汤。
来自 个性胜过姿色 的作品。