本来是要做蒸鲫鱼的，网上买的菜没注意看，收到货发现是几条很小的土鲫鱼，还是蒸着吃了，但味道是好吃的，可以尝试一下。
做蒸土鲫鱼需要什么食材和配料
土鲫鱼500g，香菜80g，生姜20g，盐3克，料酒1勺，生抽3勺，剁辣椒1勺
蒸土鲫鱼的家常做法，蒸土鲫鱼怎么做好吃
做法图解1：土鲫鱼洗净。
做法图解2：加2克盐，1勺料酒拌均匀腌制10分钟。
做法图解3：准备配菜，香菜切段，生姜切末备用。
做法图解4：腌制后的鱼，清洗干净，上面这面抹均匀1克盐。
做法图解5：铺上生姜末。
做法图解6：加1勺剁辣椒铺均匀。
做法图解7：热锅水烧开，放入土鲫鱼，蒸10分钟。
做法图解8：十分钟后，关火端出鱼，加3勺生抽。
做法图解9：铺上香菜。
做法图解10：烧3勺热油淋在鱼上。
做法图解11：开吃。
蒸土鲫鱼的烹饪技巧
来自 家常快手菜 的作品。
标签： 夏天吃什么？
