猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
做黄豆猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄半只，黄豆1把
黄豆猪蹄的家常做法，黄豆猪蹄怎么做好吃
做法图解1：猪脚冷水下锅，加葱姜料酒焯水，主要目的是煮出血沫，去腥
做法图解2：焯好水的猪蹄再过一下冷水，下锅炒到表面微微变焦
做法图解3：倒入一罐啤酒，再加点水，加老抽，生抽，蚝油，盐煮开
做法图解4：煮开后转到砂锅里加黄豆小火慢炖40到60分钟，我是炖了一个小时非常软烂了
做法图解5：煮好的照片补两张给大家看看
做法图解6：非常好吃，满口的胶原蛋白的感觉
黄豆猪蹄的烹饪技巧
真香警告：少吃点，怕你长胖！
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