做伪肉菜—比肉好吃炸蘑菇需要什么食材和配料
海鲜菇一把，玉米淀粉2大勺，鸡蛋2个，盐一点点，十三香一点点，食用油适量
伪肉菜—比肉好吃炸蘑菇的家常做法，伪肉菜—比肉好吃炸蘑菇怎么做好吃
做法图解1：海鲜菇洗净控干水份
做法图解2：做炸糊，小盆里打人两个鸡蛋
做法图解3：鸡蛋搅散
做法图解4：放入玉米淀粉搅匀，淀粉一点点放，不要一次性全放进去，直到面糊不干不稀能挂住筷子即可
做法图解5：放一点点盐
做法图解6：放一点点十三香，搅拌均匀
做法图解7：海鲜菇放进面糊中
做法图解8：海鲜菇能挂上一层面糊
做法图解9：锅中烧油，把筷子放进去有小气泡，就可以炸了，海鲜菇一个一个的放进油锅里
做法图解10：小火慢慢炸
做法图解11：炸到表面面糊变硬，捞出控油
做法图解12：把锅中的碎渣捞出来，开大火
做法图解13：再复炸一次
做法图解14：炸到颜色有一点变深，捞出控油
做法图解15：放吸油纸上，控一会油
做法图解16：摆盘，可以撒一点椒盐或是直接这么迟都可以
比肉好吃炸蘑菇的烹饪技巧
来自 小姨大厨 的作品。
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