最近荤腥吃的有点多,加上季节转换老头子成天到晚火刺棱的,说白话就是上火了哈哈哈。但因为我是肉食动物所以每餐都必须有肉,而近来我也想吃点清淡的,于是就买了一些蔬菜什么的回来。他倒是乐得高兴,因为终于可以吃到素菜了......蘑菇大家都知道是个好东西,也是一种很健康的食材。但由于本身没有什么味道,所以可能有些人就不大喜欢,比如我。但这么好的东西若是不吃也着实不好,所以呀,我就把它给变得有滋味一点,这样就能又健康又好吃了~~
做黑椒蚝油白玉菇需要什么食材和配料
白玉菇两小盒、胡萝卜一小段,生抽一大勺、蚝油一大勺,盐少许、黑胡椒粒少许
黑椒蚝油白玉菇的家常做法,黑椒蚝油白玉菇怎么做好吃
做法图解1:白玉菇去根洗净
做法图解2:胡萝卜去皮,切菱形片
做法图解3:黑胡椒粒用研磨器磨碎备用
做法图解4:底油把蘑菇焯断生
做法图解5:放入胡萝卜,加蚝油、生抽和少许盐,炒匀
做法图解6:撒入黑胡椒碎炒匀即可
黑椒蚝油白玉菇的烹饪技巧
你要是口重黑胡椒可以多放,如果想吃清淡点借个味的话那就一丢丢就行。蘑菇炒过之后自身的汤汁会形成自然芡,吃起来不仅爽滑可口还很鲜美哦~
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