红豆营养丰富,女人和孩子都要常吃。但它不易煮熟,要提前浸泡再煮时间久一些才会软糯,可以一次多煮一些,用它来做红豆卷,这样做的红豆卷松软香甜,豆香味浓郁,平常不爱吃面食的孩子,出锅后也能连吃好几个呢。孩子糖吃多了对身体不好,这次用的糖小朵的白糖,零糖零脂零热量,真心不错。
做红豆卷需要什么食材和配料
中筋面粉600克,酵母6克,糖小朵白糖20克,红豆200克
红豆卷的家常做法,红豆卷怎么做好吃
做法图解1:浸泡红豆
做法图解2:倒锅中
做法图解3:倒水
做法图解4:煮熟
做法图解5:软烂
做法图解6:化开酵母
做法图解7:分次倒面粉中
做法图解8:揉成面团
做法图解9:红豆沥干水分
做法图解10:倒糖小朵白糖
做法图解11:拌匀
做法图解12:面团揉匀排气
做法图解13:切2块
做法图解14:搓长条
做法图解15:切8块
做法图解16:擀长舌状
做法图解17:铺红豆
做法图解18:卷起来
做法图解19:再醒10分钟
做法图解20:蒸22分钟
做法图解21
焖2分钟取出做法图解22
松软香甜做法图解23
非常好吃做法图解24
成品图红豆卷的烹饪技巧
红豆一次多煮一些,下次再用就方便了
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