竟然吃上了自家园子里的竹笋我以为只有南方才长竹笋想不到大西北也有黔地的腊肠和秦地的竹笋，这么一炒艾玛，能多吃俩馒头
做竹笋炒腊肠需要什么食材和配料
腊肠1根，荤油适量，竹笋适量，洋葱1个，辣椒3个，盐适量，十三香适量，生抽老抽适量
竹笋炒腊肠的家常做法，竹笋炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：菜园子里的竹笋，菜园子四周的竹子，是我爹几年前栽的，长得很旺盛，上个月整理菜园子的时候，发现竹子旁冒出了很多竹笋，虽然不知道这是什么品种的竹子，但是竹笋的味道很鲜美，尝了一次之后就一发不可收拾，哈哈
做法图解2：蹲在菜园子里，拿着小铲子，吭哧吭哧挖了好多竹笋，累够呛！
做法图解3：额，详细的步骤图忘拍了，很简单的，我一说你就会了，都是小竹笋，切成小条，洋葱切成片，辣椒也切好，腊肠切成片……油呢，我用的是腊肉上的肥肉煸出来的油脂，很香还有烟熏味！油热之后先炒腊肠，然后放竹笋一起煸炒，竹笋快熟的时候放入洋葱辣椒翻炒，再适量放入盐十三香翻炒，快出锅时倒适量生抽老抽……反正就是你平时在家咋炒菜就咋炒！
做法图解4：顺便再煮了一锅煲仔饭，哈哈，煲仔饭的菜谱之前写过
做法图解5：家里的鸡下的蛋，土鸡蛋，蛋黄的颜色黄澄澄的
做法图解6：艾玛，真巧，又下蛋了
做法图解7：刚好拿来做煲仔饭，哈哈
做法图解8：再来个水煮蛋……哈哈不好意思，跑题了
竹笋炒腊肠的烹饪技巧
来自 桃子和小橙子 的作品。
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