做意大利肉酱面需要什么食材和配料
西红柿1个大的，猪肉馅适量，番茄酱100g，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽1勺，胡萝卜半根，大蒜3瓣
意大利肉酱面的家常做法，意大利肉酱面怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜、西红柿、蒜切成小块儿，番茄酱加一点点水搅拌均匀（其实还可以切半个葱头，因为家里没有了，所以没有放）
做法图解2：肉馅放一勺料酒搅拌一下（我选的肥瘦相间的）
做法图解3：放油（可以是黄油）炒胡萝卜丁
做法图解4：加蒜末炒出香味儿
做法图解5：加西红柿丁炒出汁儿
做法图解6：加肉馅儿炒至变色，再加生抽和盐
做法图解7：加番茄酱炒至黏糊状即可（肉酱完成）
做法图解8：下水煮面，中小火15分钟即可，中间加2次水（因为是给孩子吃所以面煮得软一些）
做法图解9：成品展示
意大利肉酱面的烹饪技巧
临时孩子想吃，所以食材不全，大家可以根据自己的口味再改变，也可以加芹菜丁
来自 脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏 的作品。
