小盆友最爱吃的糖醋里脊来啦~酸酸甜甜~
做小盆友最爱:糖醋里脊需要什么食材和配料
里脊肉250克,鸡蛋2个,面粉3勺,淀粉3勺,泡打粉半勺,姜丝,料酒,胡椒粉适量,番茄酱4勺,白醋1勺,白糖2勺
小盆友最爱:糖醋里脊的家常做法,小盆友最爱:糖醋里脊怎么做好吃
做法图解1:猪里脊切成肉条,大小长度基本保持均匀~放姜丝,胡椒粉,盐,料酒腌制10分钟
做法图解2:三勺面粉,三勺淀粉,半勺泡打粉,两个鸡蛋
做法图解3:搅拌成无颗粒的面糊
做法图解4:把肉条倒入,搅拌均匀
做法图解5:锅内热油,肉条一个一个的下到油锅里面
做法图解6:炸好的肉条全部捞出控油,再复炸一遍。
做法图解7:调个酱汁:四勺番茄酱,两勺糖,两勺清水,一勺白醋,搅拌~
做法图解8:锅内热油,倒入酱汁,小火,炒到粘稠发亮的时候,倒入肉条。
做法图解9:让肉条裹上酱汁后,倒入一点水淀粉,收汁
做法图解10:可以出锅啦~
做法图解11:开吃!
糖醋里脊的烹饪技巧
来自 hedy的食堂 的作品。
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