醋泡黑豆的功效与作用：改善视力,美容乌发,滋补肾脏。黑豆富含维生素、微量元素和矿物质、蛋白质和脂肪，尤其是钙、铁和锌。对爱美女性朋友来说可以延缓衰老、减少皱纹是不错的保健食品。但一般胃溃疡的患者不建议食用，以免损伤胃黏膜。现在的生活节奏快，工作压力大，做有些事情不喜欢太复杂，就介绍这款简单易操作的醋泡黑豆养生。
做醋泡黑豆需要什么食材和配料
黑豆500g，陈醋一瓶，蜂蜜一勺
醋泡黑豆的家常做法，醋泡黑豆怎么做好吃
做法图解1：1、把洗净的黑豆凉干水分，倒入没油没水的炒锅中。
做法图解2：2、黑豆翻炒到每个豆避开一个小口又有豆香，关火。
做法图解3：3、把冷却的黑豆倒入事先准备好的瓶子中。
做法图解4：4、加一勺蜂蜜。
做法图解5：5、倒入陈醋淹过黑豆。
做法图解6：5、把瓶盖封好，放在冰箱里冷藏十多天就可以吃了。每天早晨来个十至二十颗
醋泡黑豆的烹饪技巧
喜欢吃酸的朋友可以不放糖，不过口感没有放了蜂蜜的口感好。
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