小时候特别喜欢吃豆浆油条，因为豆浆油条的摊子那，有烟火气儿～这次尝试了一次自己做的炸油条，外酥里软，每天早餐搭配牛奶豆浆一起吃，早起不就有动力了吗？
做春日炸油条需要什么食材和配料
普通面粉300克，温水150克，小苏打2克，酵母粉3克，鸡蛋一个，糖2克，盐2克，油适量
春日炸油条的家常做法，春日炸油条怎么做好吃
做法图解1：先准备好食材。
做法图解2：把面粉，糖，盐，酵母，小苏打，鸡蛋加进去混合。
做法图解3：加入温水。
做法图解4：揉搓成团。
做法图解5：揉成光滑面团之后，表面刷油，发酵到2倍大。
做法图解6：将发酵好的面团，排气擀扁。
做法图解7：切成一段一段。
做法图解8：用筷子在一片中间按压。
做法图解9：再重合到另一片上面。
做法图解10：等到锅里的油热了之后，放进去炸。
做法图解11：等到炸金黄，发鼓就可以了。
做法图解12：这样就做好了！
做法图解13：外酥里嫩真的好好吃！
春日炸油条的烹饪技巧
1.面团可以放到预热的烤箱发酵更快。2.造型的时候，注意捏紧，以免炸的过程中散开。3.炸的时候，注意翻面，这样受热均匀。
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