做红枣枸杞馒头需要什么食材和配料
高筋面粉500克，发酵粉5克，红枣适量，枸杞子适量，温开水适量，白糖适量
红枣枸杞馒头的家常做法，红枣枸杞馒头怎么做好吃
做法图解1：温开水里加入酵母粉搅拌均匀，慢慢的倒入面粉里揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上发酵至两倍大（夏天发酵半小时左右，冬季一个多小时）
做法图解2：面团发酵成蜂窝状就ok
做法图解3：可根据自己口味加入馅料揉成光滑的面团
做法图解4：搓成长条
做法图解5：切成同等大小馒头，等十几分钟后上锅蒸，蒸的时间用明火十几分钟就熟（用电半小时左右）
做法图解6：红枣枸杞馒头蒸好了
红枣枸杞馒头的烹饪技巧
做馒头很简单，注意调酵母水时，水温二十几度就可以；水温高，酵母烫坏了面团发不起来。
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