做香茅烤鸡需要什么食材和配料
公鸡1只，生姜粉8克，盐8克，白糖8克，生抽2勺，柠檬汁1勺，白酒1勺
香茅烤鸡的家常做法，香茅烤鸡怎么做好吃
做法图解1：香茅烤鸡用多种香料先***入味，在腌制一晚上，烤出来的鸡肉外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁，令人食指大动
做法图解2：洗干净的鸡，去掉头和脖子鸡爪，加入盐，白糖，生姜粉，
做法图解3：在加入2勺生抽，1勺白酒，1勺柠檬汁（浓缩）抹匀腌制
做法图解4：在撒入香茅草，蒜片，***十分钟，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一个晚上
做法图解5：腌好多鸡刷一层油，鸡翅尖和鸡腿骨那里盖上锡纸
做法图解6：烤箱提前200℃预热，十分钟调到180℃，放入鸡，烤20分钟，在调到150℃，烤20分钟鸡就烤好啦
#肉食主义狂欢#香茅烤鸡的烹饪技巧
我用的风炉，烤箱根据自己家温度调整即可
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